คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมกับ เทศบาลเมืองแม่ฮ่องสอน เดินหน้าขับเคลื่อน “ตลาดสดสายหยุด” สู่พื้นที่สร้างสรรค์และระบบนิเวศอาหารยั่งยืน

เมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2569 นำโดยรองศาสตราจารย์ ดร.สันต์ สุวัจฉราภินันท์ รองคณบดีฝ่ายวิชาการ พร้อมด้วยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วรงค์ วงศ์ลังกา ผู้ช่วยคณบดีงานสื่อสารองค์กรและสารสนเทศดิจิทัล และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิชญ์วุฒิ วิรุตมวงศ์ ร่วมดำเนินโครงการวิจัยเพื่อยกระดับ “ตลาดสดสายหยุด” ให้เป็นพื้นที่เรียนรู้เชิงสร้างสรรค์ ควบคู่กับการพัฒนาระบบนิเวศอาหารอย่างยั่งยืน ร่วมกับ เทศบาลเมืองแม่ฮ่องสอน

โครงการดังกล่าวมุ่งเน้นการบูรณาการองค์ความรู้ด้านสถาปัตยกรรม การออกแบบเมือง และการพัฒนาชุมชน เพื่อส่งเสริมบทบาทของตลาดสดในฐานะพื้นที่สาธารณะสำคัญของเมือง สร้างคุณภาพชีวิตที่ดีให้แก่ประชาชน รวมถึงผลักดันให้ตลาดสดสายหยุดเป็นต้นแบบของพื้นที่สร้างสรรค์ที่เชื่อมโยงเศรษฐกิจท้องถิ่น วิถีวัฒนธรรม และความยั่งยืนด้านอาหารของจังหวัดแม่ฮ่องสอนในอนาคตต่อไป