คณะนักวิจัย มช. และผู้ประกอบการไทย คว้าชัยเวทีประกวดนวัตกรรมระดับนานาชาติ IEI 2026 ณ นครกว่างโจว สาธารณรัฐประชาชนจีน

คณะนักวิจัยและภาคเอกชน ภายใต้การนำของศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (FIN) คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ในฐานะหน่วยบริหารโครงการ “Connecting and Strengthen Herbal Capabilities in Mekong–Lancang with Green Technology” (ได้รับการสนับสนุนจากกองทุนพิเศษแม่โขง–ล้านช้าง) นำผลงานนวัตกรรมไทยไปสร้างชื่อเสียงและคว้ารางวัลเกียรติยศจากงาน The 12th International Exhibition of Inventions (IEI 2026) พร้อมด้วยรางวัลพิเศษจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ระหว่างวันที่ 21–23 สิงหาคม 2569 ณ นครกว่างโจว สาธารณรัฐประชาชนจีน

5 ผลงานนวัตกรรมที่ได้รับรางวัล ได้แก่

• GX Shoot: High-Bioavailability Supplement for Men โดย ศาสตราจารย์ ดร.ยุทธนา พิมลศิริผล (คณะอุตสาหกรรมเกษตร มช.) ร่วมกับ บริษัท สกิน เมดิคอล คอนซัลแทนท์ จำกัด
• NEXT-GENERATION ADVANCED PREBIOTIC INNOVATION: Active Prebiotic Shot and Bird’s Nest Analogue Functional Drink for Gut Health and Longevity โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุพัฒน์ พงษ์ไทย (คณะอุตสาหกรรมเกษตร มช.) ร่วมกับ บริษัท ยิ่งไพศาลการเกษตร จำกัด
• Marta’s REJUVENA JEWEL: Edamame Procyanidin Functional Beverage Innovation โดย รองศาสตราจารย์ ดร.จุฬาลักษณ์ เขมาชีวะกุล (คณะอุตสาหกรรมเกษตร มช.) ร่วมกับ บริษัท โดยรักและหวัง จำกัด
• Juicy Skin: Nanoemulsion Skin Treatment Oil from Cold-Pressed Peach Seeds  ผลงานความร่วมมือระหว่าง ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (FIN) และ บริษัท ดิ เอ็มเพรส เอ็นเทอร์ไพรซ์ จำกัด
• SERO-9: Multifunctional BioActive Serum with Green-Extracted Botanical and Insect Bioactives via Advanced Nano-Delivery  โดย รองศาสตราจารย์ ดร.ภญ.วรรธิดา ชัยญาณะ (คณะเภสัชศาสตร์ มช.) ร่วมกับ บริษัท สยาม เดอมาโพเทค จำกัด

ความสำเร็จในครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพงานวิจัยและนวัตกรรมของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ที่สามารถนำองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูงไปถ่ายทอดสู่ภาคอุตสาหกรรมได้อย่างเป็นรูปธรรม พร้อมขับเคลื่อนความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัย ภาครัฐ และภาคเอกชน สู่การแข่งขันในระดับสากลอย่างยั่งยืน

อ้างอิง และ ภาพ : ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ Food Innovation and Packaging Center: FIN