ข่าว

MDRI ถ่ายทอดองค์ความรู้ “จิ้งหรีดเศรษฐกิจ” สร้างอาชีพสู่การพึ่งพาตนเองอย่างยั่งยืน

12 พฤษภาคม 2569
สถาบันวิจัยพหุศาสตร์
วันที่ 11 พฤษภาคม 2569 ดร.วศิน วงศ์วิไล และนายพงศธร ธรรมถนอม นักวิจัยจากสถาบันวิจัยพหุศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมเป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ในการฝึกอบรมหัวข้อ “จิ้งหรีด : แมลงเศรษฐกิจสร้างรายได้สู่การพึ่งพาตนเองอย่างยั่งยืน”ณ ศูนย์ฝึกอาชีพคนพิการอาเซียน อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่

การอบรมมุ่งเน้นการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการเลี้ยงจิ้งหรีดร่วมกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสะอาด (Clean Technology) ตลอดกระบวนการผลิต เพื่อส่งเสริมการสร้างอาชีพ ยกระดับคุณภาพชีวิต และเสริมศักยภาพการพึ่งพาตนเองอย่างยั่งยืนให้แก่ผู้พิการ

เนื้อหาครอบคลุมทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ ตั้งแต่การเตรียมบ่อเลี้ยง การคัดเลือกสายพันธุ์ การจัดการอาหารและน้ำ การควบคุมสภาพแวดล้อมในฟาร์ม ตลอดจนแนวทางการจัดการฟาร์มด้วยเทคโนโลยีสะอาด เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สอดคล้องกับแนวทางเศรษฐกิจ BCG และอาหารแห่งอนาคต

กิจกรรมครั้งนี้สะท้อนบทบาทของสถาบันวิจัยพหุศาสตร์ในการนำองค์ความรู้ งานวิจัย และนวัตกรรม ถ่ายทอดสู่ชุมชนและสังคม เพื่อสร้างโอกาสทางอาชีพ เพิ่มรายได้ และพัฒนาคุณภาพชีวิตอย่างเป็นรูปธรรม โดยมีผู้เข้าร่วมจากหลายจังหวัดภาคเหนือร่วมเรียนรู้และฝึกปฏิบัติอย่างเข้มข้น

#MDRI #CMU #BCGModel #FutureFood #CricketFarming #CleanTechnology #SoftPower #แมลงเศรษฐกิจ #จิ้งหรีด #เศรษฐกิจชุมชน #พัฒนาคุณภาพชีวิต #มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ประชุมสัมมนา/กิจกรรมของมหาวิทยาลัย

แกลลอรี่