ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา ร่วมจัดนิทรรศการ “การใช้ประโยชน์จากเยื่อฟางข้าว” ภายใต้กิจกรรม “เหนือสานสร้าง เลิกเผา เป๋าตุง”  เมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2569 ณ อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย  จาก “ฟางข้าว” ที่เคยถูกมองว่าเป็นเพียงวัสดุเหลือทิ้ง… กำลังเปลี่ยนเป็น “วัตถุดิบแห่งโอกาส” 

ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมด้าน การใช้ประโยชน์จากเยื่อฟางข้าว เพื่อสะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพของงานวิจัยที่สามารถนำวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรมาต่อยอด สร้างมูลค่า และพัฒนาไปสู่การใช้ประโยชน์ในภาคส่วนต่าง ๆ

• อีกหนึ่งความภาคภูมิใจของงานวิจัยไทย

ในโอกาสนี้ ศูนย์วิจัยข้าวล้านนาได้นำผลงานวิจัยและนวัตกรรมการใช้ประโยชน์จากฟางข้าวร่วมจัดแสดงนิทรรศการ เพื่อเสนอแนวทางการแก้ไขปัญหาการจัดการฟางข้าวแบบไม่ต้องเผาแก่เกษตรกร องค์กรชุมชนและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในพื้นที่จังหวัดเชียงราย พร้อมทั้งได้นำเสนอผลงานแก่ ดร.ยศนันท์ วงศ์สวัสดิ์ รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ได้เห็นถึงศักยภาพขององค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ในการนำ “เศษวัสดุเหลือทิ้งจากภาคเกษตร” มาสร้างคุณค่าและโอกาสใหม่ให้กับภาคการเกษตรและสังคม

การนำเสนอครั้งนี้จึงเป็นมากกว่าการจัดแสดงผลงาน แต่เป็น การสื่อสารคุณค่าของงานวิจัยสู่ระดับนโยบาย และเป็นอีกก้าวสำคัญในการเชื่อมโยงงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยไปสู่การใช้ประโยชน์จริงในพื้นที่

• จากงานวิชาการ_สู่ชุมชนและเกษตรกร

เมื่อองค์ความรู้และนวัตกรรมถูกนำไปเชื่อมโยงกับเกษตรกร ชุมชน และผู้ประกอบการ ฟางข้าวจึงสามารถเปลี่ยนจาก “ของเหลือ” ให้เป็น “วัตถุดิบที่มีมูลค่า” เปิดโอกาสให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ สร้างรายได้ และเพิ่มทางเลือกให้กับเกษตรกร

• จากชุมชน_สู่การแก้ปัญหาของประเทศ

แนวคิด “เลิกเผา เป๋าตุง” ไม่ได้มุ่งเพียงการลดการเผา แต่คือการสร้างระบบที่ทำให้เศษวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรมีคุณค่าทางเศรษฐกิจ ตั้งแต่ต้นทางในมือเกษตรกร เชื่อมต่อกับภาควิจัยและผู้ประกอบการ ไปจนถึงตลาดปลายทาง

แนวทางดังกล่าวช่วยสนับสนุนการลดการเผาและผลกระทบจาก PM2.5 ขณะเดียวกันก็สร้างโอกาสทางเศรษฐกิจและส่งต่อประโยชน์กลับสู่เศรษฐกิจฐานราก ซึ่งเป็นเป้าหมายสำคัญของการขับเคลื่อนงานวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาประเทศ

เพราะงานวิจัยที่มีคุณค่า ไม่ควรหยุดอยู่เพียงในห้องปฏิบัติการ แต่ควรถูกนำไป สร้างประโยชน์ให้เกษตรกร สร้างโอกาสให้ชุมชน สร้างมูลค่าให้เศรษฐกิจ และร่วมแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมของประเทศ

ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พร้อมเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อน “จากฟางข้าว…สู่นวัตกรรม จากงานวิจัย…สู่การใช้ประโยชน์จริง”