CMU FOOD CENTER 新型美食中心,满足学生生活方式的需求

2021年6月1日

合作与交流项目处及校友中心

健康饮食对学生的成长极为重要。因此,清迈大学在学校中心地带建立了一个新的美食中心,引入著名的商店与美味的餐厅凝聚于此。占地面积巨大的美食中心在宿舍区附近建立,能够为上千名学生和其他消费者提供服务。该中心提供WIFI并覆盖整个区域,同时还兼具共享工作空间的功能,为学生提供休憩、工作、阅读、会面的场所,被阴凉舒适的绿色校园环境所包围,符合学生多样性的生活方式。

在学校的安全饮食战略方针下,根据清迈大学校长、临床教授Niwet Nantachit博士的意愿,希望美食中心能成为一个向学生、教职工以及公众出售优质、卫生食品并且价格合理的场所。该中心为一幢两层高的建筑,开放通透,视线无遮挡,在户外庭院中设有桌椅让学生可欣赏到四周环绕着柚木森林的凉爽风景。美食中心室内设有空调,当PM2.5较高时这里将可成为学生工作、阅览的安全区域。在食品方面,学校非常重视选择优质、美味、干净的餐厅,最重要的是为学生提供合理的价格,并由多个学院共同合作成立食品安全委员会,按照标准负责检查。其中还包括学校的清洁饮用水问题,透过使用反渗透技术净化水,来使用该服务的人可自带水瓶到自助服务亭接水,并且可以与为商店供应冰块的制冰系统一起使用,该系统代替了商家从外面购买冰块,因为可能存在污染风险。除此之外,采用高效可靠的系统来解决食物残渣和清洁餐具。为了给学生提供方便,校方在各个教学楼、宿舍及其他重要地点之间设有校园电车接送服务。清迈大学还考虑到新冠疫情爆发期间的传染风险,在每个出入口都设有测温及登记点,以确保每个人的安全。

今后,清迈大学计划使用美食中心前广场来组织各种活动和展览,以充分利用空间,并在周一至周五上午7:00-下午7:00,周六至周日上午8:00-下午3:00对学生、教职工和公众开放。

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