ข่าว

ศาสตราจารย์ ดร.พวงรัตน์ แก้วล้อม รองคณบดี MIdS CMU ผนึกภาคีเชียงใหม่ ขับเคลื่อนการจัดการด้านอาหารของจังหวัดเชียงใหม่ ต่อยอดองค์ความรู้สู่การพัฒนาหลักสูตรแห่งอนาคต

27 พฤษภาคม 2569
วิทยาลัยพหุวิทยาการและสหวิทยาการ
วันจันทร์ที่ 25 พฤษภาคม 2569 วิทยาลัยพหุวิทยาการและสหวิทยาการ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (MIdS CMU) จัดประชุม “ทิศทางการขับเคลื่อนด้านการจัดการด้านอาหารของจังหวัดเชียงใหม่” ณ ห้องประชุม 2-202 อาคาร 2 MIdS CMU โดยมี ศาสตราจารย์ ดร.พวงรัตน์ แก้วล้อม รองคณบดีวิทยาลัยพหุวิทยาการและสหวิทยาการ กล่าวต้อนรับและเปิดการประชุม และมี นายแพทย์เติมชัย เต็มยิ่งยง รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดเชียงใหม่ ให้เกียรติร่วมการประชุมหารือในครั้งนี้ ร่วมกับภาคีเครือข่ายที่เกี่ยวข้องกับการขับเคลื่อนงานด้านอาหารของจังหวัดเชียงใหม่ (ทั้งที่ดำเนินการภายใต้ภาคีแผนอาหาร สสส และ ภายใต้หน่วยงานอื่นๆ) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความเข้าใจร่วมกันระหว่างภาคีเครือข่าย เปิดเวทีนำเสนอผลการดำเนินงาน แลกเปลี่ยนทิศทางการพัฒนาในอนาคต และบูรณาการความร่วมมือให้สอดคล้องกับแผนปฏิบัติการด้านการจัดการอาหารของประเทศไทยสำหรับจังหวัดเชียงใหม่
.
นอกจากนี้ ผลจากการประชุมและการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นจากภาคีเครือข่าย จะเป็นข้อมูลสำคัญในการพัฒนาหลักสูตรระดับบัณฑิตศึกษาในอนาคตของ MIdS CMU "หลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร" และ "หลักสูตร Wellness Business and Management" เพื่อผลิตบุคลากรที่มีองค์ความรู้แบบสหวิทยาการ สามารถตอบโจทย์การเปลี่ยนแปลงของสังคม สุขภาพ และอุตสาหกรรมสุขภาวะที่กำลังเติบโตทั้งในระดับประเทศและระดับนานาชาติ สะท้อนบทบาทของ MIdS CMU ในการเป็นศูนย์กลางการบูรณาการองค์ความรู้จากหลากหลายศาสตร์ เชื่อมโยงเครือข่ายภาคส่วนต่าง ๆ พร้อมต่อยอดสู่การพัฒนากำลังคนคุณภาพสูงด้านอาหาร โภชนาการ และการจัดการธุรกิจสุขภาวะในอนาคตต่อไป

แกลลอรี่