คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ขอร่วมแสดงความยินดีกับ นักศึกษา คณาจารย์ และผู้ประกอบการ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ที่ได้รับการสนับสนุนทุนเริ่มต้นธุรกิจนวัตกรรม ภายใต้โครงการ TED YOUTH STARTUP ผ่านโปรแกรม Ideation Incentive Program (IDEA) และ Proof of Concept (POC) รอบที่ 1 ประจำปี 2569
ผลงานนวัตกรรมที่ได้รับการสนับสนุนทุน ได้แก่

โปรแกรม Proof of Concept (POC)

1.โครงการ TibSa UP-RELIEF
นวัตกรรมสเปรย์พฤกษชาติบำบัดจากสารสกัดเมล็ดลำไยอัพไซเคิลเพื่อการฟื้นฟูร่างกาย
ได้รับการสนับสนุนงบประมาณ 1,285,000 บาท จากบริษัท โกรท มาย เฮิร์บ โปรดักส์ จำกัด
ที่ปรึกษาโครงการ : ผศ. ดร. นิภาวรรณ ปันธิ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

2. โครงการ Kakiha Cider (ไซเดอร์พลับ)
ได้รับการสนับสนุนงบประมาณ 1,090,000 บาท
ที่ปรึกษาหลัก: รศ.ดร. จุฬาลักษณ์ เขมาชีวะกุล
ที่ปรึกษาร่วมด้านการผลิต: อ.ดร. กมล ยากูล
ที่ปรึกษาด้านการตลาด: ผศ.ดร. วิสุวัฒน์ วรรณมะกอก

โปรแกรม Ideation Incentive Program (IDEA)

1. โครงการ EMOTIX
แพลตฟอร์มวิเคราะห์อารมณ์และความสนใจของผู้บริโภค
ได้รับการสนับสนุนงบประมาณ 150,000 บาท
ที่ปรึกษาโครงการ : รศ. ดร. สุจินดา ศรีวัฒนะ สาขาวิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

2. โครงการ MARIBON
ผลิตภัณฑ์นมอัดเม็ดเสริมสารสกัดเกสรผึ้ง เอนแคปซูเลชัน และจุลินทรีย์โพรไบโอติก Bacillus coagulans
ได้รับการสนับสนุนงบประมาณ 150,000 บาท
ที่ปรึกษาโครงการ : ผศ. ดร. วิสุวัฒน์ วรรณมะกอก สาขาวิชาเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ทางทะเล คณะอุตสาหกรรมเกษตร

3. โครงการ G-SANDBEE
ผงน้ำผึ้งรมควันจากน้ำผึ้งธรรมชาติเพื่อเสริมรสชาติสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม
ได้รับการสนับสนุนงบประมาณ 150,000 บาท
ที่ปรึกษาโครงการ : รศ. ดร. สุพัตรา กาญจนประทุม และ ดร. ธีระศักดิ์ เจริญนภารัตน์ สาขาวิชาเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ทางทะเล คณะอุตสาหกรรมเกษตร

ขอบขอบคุณที่มา
ภาพข่าว: ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ Food Innovation and Packaging Center: FIN